SEA Today

Land Of Spices: Cardamom


Memiliki peran penting dalam masakan, rempah ini dijuluki sebagai "queen of spice". Dinilai dari aromanya yang pekat kapulaga adalah salah satu rempah termahal di dunia. Aromanya memberi kesan percampuran daun mint dan eucalyptus. Di pangandaran kapulaga tidak hanya dimanfaatkan sebagai komoditas yang baik saja, bagi masyarakatnya kapulaga juga berfungsi sebagai obat tradisional. Kapulaga juga telah menjadi salah satu rempah yang telah melekat dan menjadi budidaya bagi masyarakat pangandaran.

Rekomendasi

Trending

1

2

3

4

5

6

7

8

9